- Молоко 500 мл
- Яйца 3 шт
- Мука 200 г
- Масло растительное 2ст ложки
- Сахар 2ст ложки
- Соль ½ч ложки
- Сода
- Разбиваешь яйца в миску, кидаешь сахар, соль, щепотку соды
- Добовляешь половину молока (ну одна кружка по сути), мешаешь
- Просеиваем постепенно всю муку, помешивая
- Заливаем оставшееся молоко (вторая кружка по сути)
- Хорошо мешаем, добавляем растительное масло
- Печём.
Я пробовал добавлять в тесто сиропы из кофе лайка. Лить их надо немало, на вкус влияет не очень сильно. Но имбирный пряник добавил приятный оттенок вкусу.
Может быть есть смысл юзать кленовый сироп на самих блинах 🤔
Со сгущенкой каеф.